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Bordeaux et Bordeaux Supérieur
L'appellation générique d'origine contrôlée bordeaux peut être revendiquée sous certaines conditions par tous les vins rouges et blancs provenant des raisins récoltés sur le département de la Gironde, à l'exception des zones de palus, des marais et des parties forestières.
Le bordeaux-supérieur est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit comme l'appellation bordeaux sur l'ensemble du vignoble de Bordeaux, mais elle rassemble des vins provenant de vignes plus âgées que celle-ci. En outre les vins de cette appellation suivent une sélection plus stricte et doivent être élevés au minimum douze mois avant leur commercialisation.
Le bordeaux-supérieur est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit comme l'appellation bordeaux sur l'ensemble du vignoble de Bordeaux, mais elle rassemble des vins provenant de vignes plus âgées que celle-ci. En outre les vins de cette appellation suivent une sélection plus stricte et doivent être élevés au minimum douze mois avant leur commercialisation.
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