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LA MARGINALE - SAUMUR-CHAMPIGNY AOP - Thierry Germain

LA MARGINALE - SAUMUR-CHAMPIGNY AOP - Thierry Germain

Description

Producteur : Thierry Germain
Région : Vallée de la Loire
Contenance : 75 cL
Couleur : Rouge
Appellation : Saumur Champigny
Millésime : 2018

Crayeux, structure de bouche en volume, profondeur

Couleur : La robe est d’une belle couleur rubis intense et offre une arborescence de refets sans aucune nuance d’évolution
Arômes : Le nez libère de jolies nuances mentholées, de liqueur de fruits rouges ou encore d’anis étoilé.
Fruits rouges : cassis, mûre, cerise, myrtille et framboise
Floral : pivoine, violette, rose
Epices : vanille, cannelle, poivre du Sichuan
Saveurs : En bouche l’attaque est droite, puissante et suggère d’emblée tout le potentiel d’un grand terroir. Son fruité intense semble imposant et l’acidité, sans ostentation, dessine les contours de la matière garant de l’identité aromatique des saveurs. L’alcool est enrobé et structure la matière dans sa verticalité. La fnale transcende par sa netteté et sa richesse.


Accords mets :  GIbiers, viandes rouges en sauce, viandes rouges grillées, boeuf, canard, agneau
33,30 € TTC L'unité
33.3