C'est en 1880 que naît la Bière de Chartres rue du Grand Faubourg face aux établissements Tribouillet. Fondée par Albert Hornung, fils de Brasseur Alsacien, elle se développe te connaît un véritable essor. Elaborée à partir de blés et d'orges de Beauce la Bière de Chartres elle se décline aujourd'hui en 3 couleurs : blanche, blonde et IPA.
Une bière blanche ou Hefeweizen de style bavarois à la robe citronée. De fermentation haute, son amertume est légére (15 IBU).
Un produit disponible en plusieurs formats : 33cl, 75cl et en fut de 30L
