Voici un très joli second vin que l'on déguste avec plaisir. 
Arômes : Le nez possède un fruité fin accompagné d'une note mentholée qui ravit les papilles. 
Saveurs : La structure est fine et la bouche a beaucoup de matière. 
Accords mets : On le sert avec des poissons nobles et des viandes rouges rôties ou braisées. On lui préfère un fromage fort ou à pâte dure.