Couleur : Rubis soutenu aux reflets violets.
Arômes : Riche et concentré de fruits rouges très mûrs; épices douces; finale sur des notes de réglisse.
Saveurs : Harmonieux, franc avec des tannins ronds.
Accords mets : Emincé de magret de canard avec sa sauce aux mûrs sauvages, filet mignon de veau en croûte, picota de pintade aux poivrons rouges.
