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MENETOU-SALON ROSE AOP CUVEE LES 109 RANGS - Chavet

MENETOU-SALON ROSE AOP CUVEE LES 109 RANGS - Chavet

Description

Producteur : Chavet
Région : Centre
Contenance : 75 cL
Couleur : Rosé
Appellation : Menetou-Salon
Millésime : Non

Cette cuvée unique au sein de l’appellation est issue d’une parcelle argileuse, le Clos de Renardin, qui prend la forme d’un petit cirque orienté au sud, assurant fraîcheur et maturité au Pinot Noir. Cette parcelle de 109 rangs donne son nom à la cuvée.

 

Couleur : Robe rose pâle éclatante aux reflets argent.
Arômes : Nez ouvert, sur notes de petits fruits rouges frais et acidulés (groseille, framboise, gariguette). De fines notes d’agrume mûr se dégagent également (pomelos, pamplemousse). Pointe épicée sur des notes de poivre blanc.
Saveurs : L’attaque est fraîche et élégante. Le milieu de bouche, vineux et fin à la fois, est d’une fraîcheur contenue dans une texture de velours. La finale est fraîche et suave, l’allonge sur le fruit frais et croquant.

Accords mets : Cette cuvée accompagne à merveille poissons crus, fruits de mer, crustacés mais également viandes blanches et fromages à pâtes dure (Comté, Salers, chèvres).
13,57 € TTC L'unité
13.57